食品包装技术的应用

食品包装技术要解决食品包装中3个主要问题:

  • 根据产品的种类和贸易需要先选用合理的条件进行食品包装,以延长食品的保藏期;
  • 选用适当的包装材料,使食品在出厂以后,能经受运输、贮藏、分配和零售各个环节的周转;
  • 所用包装材料和工艺方法,在经济上能使企业获得效益。

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